Language
Arubakarta
    Ladda ner vår app Aruba Travel Guide till din mobil: besökstips, anpassade resplaner, offline-kartor , överlagrad verklighet och delningsfunktioner. Din egen privata reseguide på Aruba!
    • Free Download
    • 100% Offline
    • Travel Guide Directory
    • Navigation & Augmented Reality
    • Online Trip Sharing
    Click for menu
    Radisson Aruba
    Edit link:

    Matt Boland blir mästerkock hos Divi Resorts

    Upplev Aruba i helskärm

    Dela:
    Matt Boland blir mästerkock hos Divi Resorts
    Matt Boland Executive Chef at Divi Resorts Aruba
    Matt Boland blir mästerkock hos Divi Resorts
    Arubas bäste kock Matt Boland tar anställning hos Divi

    Chapel Hill, North Carolina, USA, 12 november -- Matt Boland, veteran och stjärnkock inom den arubanska gastronomin, kommer tillbaka till Divi Resorts som regional mästerkock.

    Boland kommer att vara ansvarig för maten vid fler än tjugio restauranger på Aruba, Barbados, Saint Croix och Sint Maarten. Boland är den förste på denna position hos Divi Resorts och har fått i uppdrag att skapa nya menyer, konceptualisera framtida restaurangidéer och sammanföra standarderna för kulinarisk excellens. Han kommer också att ansvara för att Divis eget restaurangföretag ”Pureocean” öppnar nya filialer på väl valda platser. Han kommer att rapportera till Marco Galaverna, ordförande och COO för Divi Resorts.

    Boland kommer ursprungligen från staten New York, men flytadde till Aruba 1993, inbjuden av ägaren till Divi Resorts, efter att denne mött Boland på en elegant, fransk restaurang, där Boland då arbetade som mästerkock. Senare har Boland tjänstgjort som den förste rådgivaren för ”Purebeach”, Divi Resorts lounge som öppnade på Divi Aruba Phoenix Beach Resorts 2009. Det var en succé och introducerade europeisk-karibisk elegans till avslappnad arubansk middagsstil, vilket föranledde omvandlingen av resortens egen restaurang till ”Pureocean”, ett koncept som sedan exporterades till andra Divi-resorter.

    Som självlärd med färdigheter som förfinats i de klassiska, franska köken i Parisk, har Boland innehaft anstöllningar på Arubas största resorter, som Wyndham, Radisson och Westin. Under hans ledning blev Sunset Grill en ”AAA Four Diamond Star"-restaurang, en av två restauranger på hela Aruba som lyckats nå så långt under de senaste tio åren. Med ett antal priser i ryggen har Boland även arbetat på James Beard House i New York, något som han anser vara en milstolpe i varje kocks karriär. Han skrev även ”Aruba Trips for Travelers”, som kom ut 2005.

    ”Matt har en outtröttlig energi, kreativitet och passion för att utveckla fräscha koncept, upptäcka nya miljöer och smakfulla upplevelser”, säger Galaverna. ”Vi är glada att Matt är tillbaka hos oss på Divi Resorts. Vi vet att han kommer att göra Divi till den självklara middagsdestinationen på alla våra öar.”