Language
Arubakarta
    Ladda ner vår app Aruba Travel Guide till din mobil: besökstips, anpassade resplaner, offline-kartor , överlagrad verklighet och delningsfunktioner. Din egen privata reseguide på Aruba!
    • Free Download
    • 100% Offline
    • Travel Guide Directory
    • Navigation & Augmented Reality
    • Online Trip Sharing
    Click for menu
    La isla de Aruba, playas increíbles en el caribe, festivales y planes
    Edit link:

    Läcker ny lunchmeny på Gilligan’s Seafood Shack

    Upplev Aruba i helskärm

    Dela:
    Läcker ny lunchmeny på Gilligan’s Seafood Shack
    Gilligan’s Seafood Shack

    Chefskocken Matt Bolan erbjuder nu en ny lunchmeny på Gilligan’s Seafood Schack på Hilton Aruba Caribbean Resort & Casino.

    I enlighet med restaurangens namn finns en hel del hummer- och krabbrätter, liksom rätter gjorda på nyfångad fisk, vilket ju passar utmärkt med tanke på att restaurangen ligger alldeles vid havet där den fångats.

    Glligan's Seafood Shack

    Chef’s Lost Island Lobster och Crab Grilled Cheese Sandwich blev populära så snart den nya menyn kom ut, med hummerbitar och krabbsallad, pepper jack cheese och ö-coleslaw på en rostad Texas-brioche med chipotle-aioli.

    En ”Texas toast” innebär att denna brioche, en fralla med smör och ägg i degen, skurits i dubbelt så tjocka skivor som jämfört med de flesta toasts. Många lunchgäster tycker att kombinationen av krabba och hummer till den varma gyllene skorpan på den tjocka smörgåsen är svårt att motstå.

    Andra attraktiva lunchkombinationer är Lobster, Shrimp & Corn Fritters med sås på citrus och chili; Millionaire’s Lobster Roll med hummer- och krabbsallad, selleri, dragonmajonnäs, dijonsenap och lite citron på en rostad fralla; Crab Cake Burger BLT, med krabbkaka, bacon, sallat, tomat, krispig lök, coleslaw och en tartarsås med pommes frites.

    Pommesen kräver sitt eget omnämnande. Det är riktiga pommes, gjord från hel potatis, galet goda. De har aldrig sett insidan på en frysbox och aldrig varit på fabrik. Det må ha varit belgarna som hittade på pommes fritesen, men Gilligan’s Seafood Schack vidareutvecklade dem.

    Menyn innehåller även många andra rätter med namn efter persongalleriet i en legendarisk sitcom från 1960-talet, då resorten ursprungligen byggdes, nämligen Gilligan’s Island, om sju turister som av en händelse strandsatts på en ö och sedan misslyckas med att ta sig därifrån.

    Räkälskare kommer att hitta sin favorit i Coconut Shrimp med mangosås, och de som räknar kalorier kan känna sig säkra med Ahi Tuna Salad med söt chili- och apelsinvinägrett på en bädd av grönsaker, samt Grilled Salmon Salad, med mangosalsa.

    Fisktaco? Men naturligtvis, med krispig grouper och chipotlegrädde.

    Servitörer berättar att Freddy’s Crispy Fish Fry med citron- och dilltartar är den mest populära lunchrätten, tätt följd av groupermackan med citron- och dillsås. Det är uppenbarligen så att gästerna älskar den nya menyn, som även har en Land Slide fylld med underbara saker: kycklingsaté, med kokosmjölk- och jordnötssås och räkchips; gigantiska hamburgare – USDA-burgare på ett halvt pund; quesadillas; wraps; kycklingvingar; kycklingmackor; fyllda pitabröd; och sallader, allt serverat med Matts typiska attityd: att få det att se ut som en slump, men göra det så välsmakande det bara går.

    Stämningen på stället är härligt avslappnad.

    Gilligan's Seafood Shack  Glligan's Seafood Shack