Dela:
Aruba – ett matparadis

Förutom ett badparadis är Aruba också ett matparadis: här kan du äta otroligt läcker mat från världens alla hörn! Det finns restauranger och lokala matställen överallt, så du kommer inte att svälta när du kommer hit, det lovar jag!

Sedan jag blev mer bofast härnere för tre år sedan har jag utforskat öns olika matställen allt mer och här kommer några av mina favoritställen!

IGUANA JOE’S är mitt eget mysställe inne i huvudstaden Oranjestad som jag haft sedan 11 år tillbaka. Det ligger en trappa upp längs frontlinjen av stan där man kan sitta och se fartygen som anlöper och allt stadsliv som myllrar där nere. Här är deras svarta bönsoppa min favorit, men de har också fantastiska stora räkor i kokos med ris som är underbart gott!

http://www.iguanajoesaruba.com/

ZEEROVERS är en gammal fiskrestaurang som ligger söderut vid kusten i området Savaneta. Här beställer du din fisk i en lucka där du anger hur många bitar färsk fisk och stora scampi du önskar få grillade. Du kan få äta barracuda eller wahoo, båda utsökta då de serveras med tartarsås, stark lokal papayasås och varmt majsbröd. Fiskarna kommer in med fångsten direkt till bryggan, och därifrån levereras också fisken till många andra krogar på Aruba.

 © Zeerovers

ARUBAVILLE ligger vid havet precis söder om flygplatsen. Det här är Aruba i ett nötskal: En verkligt mysig restaurang med cool karibisk inredning och hög klass på maten och drinkarna som är himmelskt goda!

http://arubaville.aw/

© Arubaville

BUGALOE är en pir ute i vattnet vid High Rise området. Här har du en tvättäkta karibisk känsla, inredningen är färgstark och maten likaså. Jag kan nästan falla i trance av att sitta och äta och samtidigt se ut över det turkosblåa havet.

http://www.bugaloe.com/

MOOMBA BAR är en jättestor palmtäckt hydda, en ”Gazebo”, som ligger på stranden precis där High Rise slutar. Det här är det perfekta after-beach-hänget: du träffar såväl kitesurfarna från Hadicurari beach som äldre arubanska tanter och servitörerna tipsar om härliga drinkar. Särskilt på söndagarna beger sig lokalbefolkningen hit och du kan avsluta en kväll med salsa på stranden fram till midnatt.

http://www.moombabeach.com/

© Aruba Tourism Authority

BABY BACK RIB är ett litet lokalt matställe som ligger i slutet av Main Street inne i Oranjestad. Trots att de grillar på järn doftar det stenkolsgrill. Här grillas det kyckling, kött och revbensspjäll som är utsökt goda tillsammans med deras hemgjorda coleslaw. Det kostar endast ca 80 SEK men jag lovar att du blir proppmätt!

Nu när jag har blivit så pass hemmastadd på Aruba är det såklart inte varje dag man går på restaurang. Jag tillbringar också en hel del tid hemmavid och lagar då gärna mitt paradnummer: min egen karibiska soppa i mitt härliga kök. Ofta gör jag en stor laddning så att jag kan bjuda vänner och bekanta, som kommer på besök från både när och fjärran!

About the blogger: Eva Rusz
Eva Rusz är en ledande relationsexpert, känd från såväl radio som tidningar. Hon är delvis bosatt på Aruba, där hon byggt hus.